Summative assessment · E3.3 format (C3.3, agricultural bac pro)
Food, Inc. and Super Size Me (2008 and 2004) · Robert Kenner · Morgan Spurlock
What does it take to feed people well and to look after the land and the animals?
Format officiel · bac pro agricole
Capacité C3.3 « Communiquer avec le monde » (épreuve E3, ECCF E3.3, coefficient 1), niveau B1+ du CECRL, note de service DGER/SDPFE/2026-58. Deux situations indépendantes, en dernière année de formation :
- Situation A, écrite, 1 h 30 au plus : compréhension de l’oral (enregistrement inconnu de 1 min 30 au plus, trois écoutes espacées d’une minute au plus, compte rendu en français), compréhension de l’écrit (texte authentique de 15 lignes au plus, compte rendu en français), expression écrite (100 mots au moins, consigne en français, sujets au choix possibles).
- Situation B, orale individuelle, 10 min : 5 min d’expression en continu sur un sujet choisi (thématiques de la classe, stage, projet, mobilité), puis 5 min d’interaction.
- Pondération : expression orale 40 %, compréhension de l’oral 30 %, compréhension de l’écrit 20 %, expression écrite 10 %. Note finale sur 200 ramenée sur 20.
Le sujet ci-dessous s’entraîne sur ce format ; la maîtrise du français n’est jamais évaluée dans les comptes rendus.
Situation A · Part 1 · Listening
Document: Official trailer of Food, Inc., from 0:00 to 1:25 (1 min 25). Title given: « Food, Inc.: official trailer ». Three listenings, one minute between them. You can take notes.
Consigne (en français, comme à l’examen). Rendez compte en français de ce que vous avez compris. Vous pouvez vous aider des repères suivants :
- la nature du document et son thème principal
- les chiffres entendus (50 ans, 10 000 ans, 47 000 produits, 49 jours)
- les personnes qui parlent et ce qu’elles dénoncent
- le point de vue des réalisateurs et la fonction du document (informer, dénoncer, convaincre)
Situation A · Part 2 · Reading
Polyface Farm
Polyface Farm is a farm located in rural Swoope, Virginia, run by Joel Salatin and his family. The farm is driven using unconventional methods with the goal of "emotionally, economically and environmentally enhancing agriculture". This farm is where Salatin developed and put into practice many of his most significant agricultural methods. These include direct marketing of meats and produce to consumers, pastured-poultry, grass-fed beef and the rotation method which makes his farm more like an ecological system than conventional farming. Polyface Farm operates a farm store on-site where consumers go to pick up their products.
Source : Wikipedia, « Polyface Farm », introduction (CC BY-SA 4.0), consulté en octobre 2026.
Consigne (en français, comme à l’examen). Rendez compte en français du document. Repères :
- la nature du document, le lieu et les personnes
- les méthodes de la ferme (au moins trois)
- le but de l’agriculteur
- la relation avec les consommateurs
Situation A · Part 3 · Writing
Choose one subject. Write at least 100 words.
Consigne en français (note DGER 2026-58). Choisissez un des deux sujets. Situation : vous écrivez en anglais à la personne indiquée ; rédigez au moins 100 mots.
1 Everyday life. Votre correspondant anglais vous demande quel film il devrait regarder sur l’alimentation. Écrivez-lui un courriel pour lui conseiller Food, Inc. ou Super Size Me, et dites pourquoi.
Start with…
- « In my opinion,… because… »
- « First,… Then,… Finally,… »
- « However,… »
- « That is why I think… »
2 Professional life. Vous faites un stage dans une exploitation. Un visiteur anglais vous demande comment les animaux ou les cultures y sont gérés. Rédigez une courte présentation de l’exploitation.
Start with…
- « In my opinion,… because… »
- « First,… Then,… Finally,… »
- « However,… »
- « That is why I think… »
Situation B · Speaking (10 minutes)
Part 1, speaking alone (5 minutes). Choose one subject. You can bring a photo and a plan with keywords, but you cannot read a text.
- Present a farm you know from your training or your work placement: animals or crops, the work, the products, how the soil and the animals are looked after.
- Present one of the two films and say what a farmer could learn from it.
Speak with…
- « Today I am going to present… »
- « First,… Then,… Finally,… »
- « What I learnt is that… »
- « In my opinion,… »
Part 2, conversation with the examiner (5 minutes). Possible questions:
- Would you rather work on a big farm or a small farm? Why?
- What do you do to look after animals or soil in your training?
- Who should decide what grows on our farms?
- What food would you like to produce one day?
Answer with…
- « That’s a good question. I think… »
- « I agree, but… »
- « For example, in the film… »
- « Could you repeat, please? »